Vins Roumanie, viticulture, viticole, Pietroasele
| La Maison de Vins de Pietroasa La maison de vins de Pietroasa se trouve dans le département de Buzau. C’est une région renommée pour la viticulture, mais aussi pour le trésor « Closca cu puii de aur ». ( La poule aux poussins d’or). En 1893 on crée dans cette région à Pietroasa l’une des premières pépinières viticoles de Roumanie et aussi une école de spécialité capable de former des sommeliers et de techniciens en vinification. Jadis, on trouvait des caves sur chaque parcelle de vigne. Les portes de ces cave n’étaient jamais verrouillées et les voyageurs pouvaient goûter les vins, en profitant de cette loi qui n’était pas écrite mais consentie par les gens hospitaliers de ces lieux. Les conditions du climat du type méditerranéen, la composition du sol calcaire, riches en sels de fer favorisent un très bon vin rouge et aromatisé. Tout cela et la tradition de cette région a fait de Pietroasa une des plus connues vignes de Roumanie. On peut boire du vin avec des plats de poisson, de la volaille, du bœuf, du porc. Beaucoup de gens considèrent que la combinaison idéale entre le vin et le fromage. La Maison de Vins de Pietroasa fabrique 3 types de produits (de vins rouges et blancs) : Gama Gold Edition, Gama Reserve, Gama Pietroasa qui contiennent des vins comme Feteasca Alba, Muscat Ottonel, Tamaioasa Romaneasca, Feteasca Neagra,Busuioaca de Bohotin, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Riesling Italian. |
| Complément d’informations : Le Trésor de Pietroasa est connu aussi sous le nom de « Closca cu puii de aur ». ( La poule aux poussins d’or). Il a été découvert en 1837 par deux paysans pendant qu’ils cherchaient des pierres sur les collines de Istrita (750 m). On a récupéré 12 pièces (19kk) du total de 22 pièces. |